La cuenta atrás ha comenzado
Orígenes Gran Canaria 2024
Jornadas Gastronómicas Profesionales
Orígenes es un encuentro profesional organizado por el Cabildo de Gran Canaria que nace con el objetivo de visibilizar y poner en valor la gastronomía de la isla.
En año 2024, celebra su VII Edición dejando de ser el colofón de la Feria Gran Canaria Me Gusta y salir del Palacio de Congresos Infecar, para continuar creciendo como evento especializado.
Productor@s, cociner@s, jef@s de sala, sumilleres, pasteler@s y panader@s se darán cita en el Convento de Las Dominicas (Teror) para abordar la gastronomía desde todas las aristas y reflexionar sobre este sector.
Este año, además, Orígenes se pasa a ofrecer 2 jornadas y recibir como destino invitado a “Sabor a Málaga”.
En ediciones anteriores, por el escenario de Orígenes han pasado algunos de los mejores profesionales del mundo: Dabiz Muñoz, Oriol Castro, Paco Morales, Hermanos Torres, Carme Ruscalleda o Pepe Solla, entre otros. Y ha sido siempre una plataforma de visibilidad para los cocineros locales que aportan valor a la isla como destino gastronómico y que son referentes para los jóvenes en formación.
https://youtu.be/jIpY_dpRiaU?si=OnJ7Cxkk07uitt8W
Inscríbete en Orígenes
La invitación es completamente gratuita
La invitación a Orígenes 2024 es completamente GRATUÍTA.
Para hacerte con la tuya deberás completar el proceso similar a cualquier proceso de compra online, pero a COSTE CERO, no se pedirán datos de tarjeta de crédito o similares en ningún momento.
La invitación es personal e intransferible y solo se permite una invitación por persona/usuario. Las invitaciones estarán disponibles en esta web hasta completar el aforo. Recibirá su invitación en el correo electrónico que nos indique, si invitación constará con un código QR asociado a sus datos.
Si eres estudiante, no debes adquirir tu invitación aquí, recuerda que debes ponerte en contacto con tu centro de estudios y solicitar aforo.
Si tienes dudas escríbenos:
info@origenesgrancanaria.com
No se ha encontrado ningún puesto
Nuestros ponentes
Ponentes invitados
Alex Pardo
Sumiller en Coque
Cristobal González
Agricultor en Extiercol
Israel Ramos
Chef en Mantúa
Javier Sanz y Juan Sahuquillo
Chefs en Oba y Cañitas Maite
Joanna Artieda
Mejor pastelera del Mundo
Juan Carlos Roldán
Flores Silvestres
Mario Sandoval
Chef en Coque
María José Martínez
Chef en Lienzo
Mauricio Giovanni
Chef en Messina (Sabor a Málaga)
Pablo Sacerdotte
Sumiller en Cocina Hermanos Torres
Pedro Aguilera
Chef en Mesón Andaluz
Xevi Ramón
Panadero artesano en Triticum
Nuestros ponentes
Ponentes Canarios
Abrahám Ortega
Chef en Tabaiba
Carmelo Florido
Chef en El Equilibrista 33
Carmelo Peña
Enólógo en Bien de Altura
Dana Joher
Pastelera en Ave Pastelería
Isidoro Jiménez
Maestro Quesero
Iván Monreal
Sumiller enel Hotel Palacio Ico
Jenisse Ferrari
Chef en Qué Leche!
José Luís Espino
Chef
Mario Reyes
Vinófilos
Orlando Ortega
Chef en Lilium
Programa
Todas nuestras actividades
No se ha encontrado ningún puesto






