Jennise Ferrari, una venezolana afincada en Las Palmas de Gran Canaria que regenta y cocina el restaurante Qué leche. Ferrari nació en Venezuela y después marchó a estudiar cocina en Argentina.

Fue durante la realización de un máster en el Basque Culinary Center donde comenzó a fraguar un restaurante gastronómico que desde su apertura en el año 2014 ha estado en boca de todo el mundo. El ascenso de esta cocinera que define su trabajo como de un estilo versátil y dinámico que proyecta sus experiencias gastronómicas con influencias latinas, asiáticas y mediterráneas.